|
Плод баобаба. Фото с сайта baobabfruitco.com
|
Европейская комиссия официально разрешила употреблять в пищу плоды баобаба, сообщает британская The Times. Их будут использовать для изготовления фруктовых коктейлей, а также батончиков из злаков и мюсли.
Отличительной особенностью плодов баобаба является то, что содержание в них витамина С в три раза больше, чем в апельсинах.
На разрешении употреблять плоды баобаба активно настаивали представители некоммерческой организации PhytoTrade Africa, которые и подали соответствующую заявку на рассмотрение в административные органы ЕС.
По их словам, разрешение на потребление и следовательно продажу плодов баобаба создаст источник дохода для 2,5 миллионов беднейших Южной Африки, которым будут платить за сбор урожая.
